Кафе «Бульвар Дежа Вю» - это неординарность дизайнерского и гастрономического стиля. В меню шеф-повара Сергея Ключанского – первого русского повара, принятого в Федерацию Итальянских Шеф Поваров, опыт европейских ресторанов от Каталонии до Флоренции смешан с менталитетом отечественных гастрономических вкусов и пристрастий. Именно поэтому, кухня кафе «Бульвар Дежа Вю» полюбилась как иностранным гостям, так и соотечественникам, предъявляющих высокие гастрономические требования. Интерьер «Бульвар Дежа Вю» напротив, не отличается европейской сдержанностью, это скорее fashion café (модное место), нежели демократичная траттория или пафосный ресторан.
